[파이낸셜뉴스] 일본 도쿄돔에서 열리는 미국 메이저리그 LA 다저스와 시카고 컵스의 개막 시리즈(도쿄 시리즈) 참가차 일본에 온 오타니 쇼헤이가 다저스 일본 동료 선수들과 함께 팀 동료들에게 전문 일식 요리를 제공했다. 일본 현지

[파이낸셜뉴스]  넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 심사위원으로 출연해 인기를 얻은 안성재 셰프가 직원을 대하는 자신만의 소신을 밝혀 눈길을 끈다. 안성재는 6일 유튜브 '셰프 안성재' 채널에 '나폴리 맛피아 P

식품업계의 'K소스 전쟁'이 격화되고 있다. 내수 시장에서는 코로나19와 고물가 영향으로 '집밥족'이 늘어나며 간장, 고추장, 된장 등 전통 장류는 물론 다양한 간편 소스 등이 신제품 각축을 벌이고 있다. 특히, K푸드 열풍에 편승

#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] 식품업계의 'K소스 전쟁'이 격화되고 있다. 내수 시장에서는 코로나19와 고물가 영향으로 '집밥족'이 늘어나며 간장, 고추장, 된장 등 전통 장류는 물론 다양한 간편 소스 등이 신제품 각축을 벌이고

[파이낸셜뉴스] 안성재 셰프의 '모수'에 이어 우리나라에서 2번째로 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑은 강민구 셰프의 '밍글스'로 정해졌다. 27일 관련 업계 등에 따르면 미쉐린 가이드는 이날 웨스틴 조선 서울에서 '미쉐린 가이드 서울

[파이낸셜뉴스] 넷플릭스 '흑백요리사'에 심사위원으로 출연해 대중의 관심을 받은 안성재 셰프가 레스토랑 '모수 서울' 재오픈을 앞두고 채용 공고를 내 관심이 쏟아지고 있다. 안 셰프는 지난 23일 자신의 SNS를 통해 모수 서울

[파이낸셜뉴스] 글로벌 대표 감자칩 브랜드 프링글스는 ‘미슐랭 3 스타’ 셰프와 함께 공동 개발한 단짠 양파맛의 황금비율을 담은 신제품 ‘스윗 어니언’을 17일 국내 단독 출시한다고 밝혔다. 이번 제품의 개발 과정에는 한국 최초 미

[파이낸셜뉴스] 지금부터 약 30년전 초등학교 3학년 때 시골에서 수도권으로 전학을 왔다. 이후 친구의 생일 날에 처음으로 롯데리아에 가서 불고기버거와 데리버거를 먹어봤다. 비엔나 소시지 케첩 볶음이 최고의 도시락 반찬이던 시절 햄

2024년 유통·식음료 업계는 격변의 해였다. K푸드의 글로벌 진출은 라면, 만두, 과자, 음료 등 가공식품을 비롯해 냉동김밥 등을 중심으로 도약기를 맞았다. 해외 수출액도 라면은 30%, 과자와 음료는 두자릿수 이상

#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] 올 한해 K푸드는 내수 침체 속에 해외에서 선전하는 '내저외고(內低外高)' 현상이 뚜렷했다. 특히 라면, 과자, 음료 등 가공식품 수출은 물론, 미국 등 해외에서도 '미식의 끝'이라 불리는 파인다이