[파이낸셜뉴스] 대상그룹 혜성프로비젼의 육류 전문 브랜드 '미트프로젝트'가 몽골리안 스타일로 열풍 건조해 바삭한 식감을 자랑하는 신제품 '바삭 통 육포' 2종을 29일 출시했다. 새롭게 선보이는 '바삭 통 육포'는 고기를
[파이낸셜뉴스] 신세계푸드가 대안육 '베러미트(Better Meat)'를 25일부터 전국 이마트에서 판매하는 등 대안육 시장 확대 가속화에 나선다고 밝혔다. '베러미트'는 신세계푸드가 '고기 보다 더 나은 대안육으로 인류건
[파이낸셜뉴스] 햄과 소시지 등 가공육의 보존 및 발색에 사용하는 아질산나트륨이 '자살위해물건'으로 지정된다. 아질산나트륨은 최근 자살 수단으로 악용돼 사회적 관심이 필요한 상황이다. 19일 관
[파이낸셜뉴스] 중국에서 한 식당 주인이 경쟁 식당의 음식에 독극물을 넣어 이를 먹은 10명이 식중독에 걸린 사건이 발생했다. 3일(현지시간) 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국 동부 저장성의
[파이낸셜뉴스] '죽염종가' 인산가가 가정간편식(HMR) 제품 '순백명란'과 관련, 홈쇼핑 7회 연속 완판에 도전한다. 26일 인산가에 따르면 오는 28일 오후 9시 50분 CJ온스타일 최화정쇼에서 순백명란을 판매할 예정이다. 이
[파이낸셜뉴스] 정부가 세계 최고수준인 우리나라 자살사망자를 2027년까지 30% 감축에 나선다. 이를위해 '온라인상 자살약'이라 불리는 진정제·수면제, 아질산나트륨 등 새로운 자살수단 관리체계를 강화한다.
캔햄이 몸에 안좋은 대표적인 음식이라는 인식에서 벗어나려는 노력을 진행하고 있다. 기존 제품의 맛은 살리면서도 지방과 나트륨 함량을 줄인 제품들이 잇따라 출시되고, 아예 식물성 재료를 사용하고 아질산나트륨을 사용하지 않은 제품도 나
캔햄이 몸에 안좋은 대표적인 음식이라는 인식에서 벗어나려는 노력을 진행하고 있다. 기존 제품의 맛은 살리면서도 지방과 나트륨 함량을 줄인 제품들이 잇따라 출시되고, 아예 식물성 재료를 사용하고 아질산나트륨을 사용하지 않은 제품도 나
신세계푸드가 식물성 원료로 만든 캔햄 '베러미트 식물성 런천'을 선보이며 대안육 기업·소비자간 거래(B2C)시장 공략에 본격 나섰다. 더불어 외식, 급식 등에도 대안육 '베러미트' 활용을 확대하겠다는 방침이다. 28
신세계푸드가 식물성 원료로 만든 캔햄 '베러미트 식물성 런천'을 선보이며 대안육 기업·소비자간 거래(B2C)시장 공략에 본격 나섰다. 더불어 외식, 급식 등에도 대안육 '베러미트' 활용을 확대하겠다는 방침이다. 28일